Молли гвинз на пятницкой адрес

Молли гвинз на пятницкой адрес

Молли Гвинз на Пятницкой

Английский паб Молли Гвинз на Пятницкой находится по адресу Пятницкая ул., д. 24, рядом с метро Третьяковская и Новокузнецкая.

В Молли Гвинз на Пятницкой Вы можете отведать блюда пивной и европейской кухонь.

Разливное пивоБутылочное пиво
АнглияГолландия
Newcastle Brown AleHeineken Lager
Wells Bombardier English Premium Ale (Bitter)
Young`s Double Chocolate Stout
Бельгия
Timmermans Kriek Lambic
Германия
Erdinger Weissbier Hefe-Weizen
Голландия
Heineken Lager
Ирландия
Caffrey`s Irish Ale
Guinness Draught Stout
Harp Lager
Чехия
Budweiser Budvar Svetly Lezak (Premium)

10 лет «Молли Гвинз» на Пятницкой

Время посетить Англию!

Одно из самых моих любимых пивных заведений Москвы. Все там хорошо и ладно, во всяком случае для меня. Выбор элей широк (особенно приятно что вернули Гиннесс и Харп), Бомбардир, Браун Эль. Не хватает только Килкенни. Питание все то-же — с уклоном в английский стиль но без перебора. Самый вкусный цезарь с курицей в Москве! Из минусов — цены настолько задрали, что из демократичной английской пивной с приличными посетителями Молли превратилось в место тусовища жирных гламурных котов, которые дуют литрами Виски, Кауфман, Хенесси под здоровый кусок мяса. Народ из Молли потянулся . Раньше чтобы сразу сесть за столик надо было приехать до 18.30 (это считалось минусом заведения). Последний раз был в четверг. В 20.00 половина столиков свободны. Вот так, к сожалению. ЗЫ. Всеравно буду заходить, ностальгировать.

МенюАтмосфераОбслуживание

Здравствуйте. Был вечером 02 июня 2010 года в этом ресторане, подкупило его местоположение, так как не трудно было до него добраться и низкие цены в меню на вебсайте НО: 1) Встреча и усадка за столик плохо, так как место проходное и все там работники уставшие и обижанные. 2) Еда заказанная принесена довольно быстро и нет от неё изжоги это хорошо, хотя баранинка на рёбрышках была с кровью и на мой взгляд не домаринована и не до жарена, но я съел сойдёт для 740 рублей. 3) Пиво-ель-стаут разливное английский ирландский, я заказал сразу всё по одному бокалу, но принесли его не в бокалах а тупо в тёплых пивных кружках с ручкой (на кружке эмблема ресторана а не название напитка, кружки как будто старой тряпкой обтёрли, от моего вопроса в какой кружке что, официантка слегка ошалела) ВПЕЧАТЛЕНИЕ от пива, что его разбавляют что ли и сразу пьянеешь, очень не вкусное пиво очень это легко сказано. Из за этого больше туда не пойду.

Паб Пивной ресторан Молли Гвиннз RmCom Паб «Молли Гвиннз» Molly Gwynn`s

Похожие места которые могут вам понравиться

RmCom

О заведении

Фотографии паба, пивного ресторана Молли Гвиннз (Molly Gwynn`s) на Пятницкой улице

Паб, пивной ресторан Молли Гвиннз (Molly Gwynn`s) на Пятницкой улице фото 1

Паб, пивной ресторан Молли Гвиннз (Molly Gwynn`s) на Пятницкой улице фото 1

Паб, пивной ресторан Молли Гвиннз (Molly Gwynn`s) на Пятницкой улице фото 2

Паб, пивной ресторан Молли Гвиннз (Molly Gwynn`s) на Пятницкой улице фото 2

Паб, пивной ресторан Молли Гвиннз (Molly Gwynn`s) на Пятницкой улице фото 3

Паб, пивной ресторан Молли Гвиннз (Molly Gwynn`s) на Пятницкой улице фото 3

Описание

Уникальная дружеская атмосфера, где незнакомые люди быстро становятся хорошими друзьями, а блюда радуют обилием вкусов и ароматов – паб «Молли Гвиннз» представляет собой не просто заведение общепита, а особый круг приятного общения.

Паб «Молли Гвиннз», расположенный в самом центре исторической части столицы в шаговой доступности от станции метро «Новокузнецкая» и «Третьяковская», представляет собой единственный в своем роде концепт сочетания атмосферности классического английского питейного заведения и эксклюзивного набора лучших образцов блюд мировой кухни. Проникновению в саму суть традиционного отдыха на Туманном Альбионе как нельзя лучше способствует лаконичный и оригинальный интерьер с длинной барной стойкой, мягкими диванами и высокими стульями, что добавляет заведению камерности и некой загадочности.

Тщательно выверенная кухня паба порадует разнообразием не только признанных поклонников английских яств, но и ценителей других кухонь. Так, наряду с традиционными английскими завтраками с тостами, беконом, яичницей, грибами и фасолью, классической закуской фиш-энд-чипс и чикен-фингерз, вниманию посетителей представлены блюда из Италии (пицца, домашняя паста, ризотто и спагетти карбонара) и острые мексиканские деликатесы (кесадилья, закуска начос и шипящая сковорода с креветками или куриным филе). Барная карта, оправдывая собственный концепт, выделяется пивным ассортиментом, в числе которых не только традиционные светлые, темные и «живые» сорта самых известных производителей, но и шотландские эли, ирландские стауты и сидры.

Паб «Молли Гвиннз» — это особая английская аура уютного и красивого отдыха.

Molly Gwynn’s на Пятницкой улице

Ресторан «Molly Gwynn’s» это демократичный английский паб с сытной едой, отличным пивом в огромных кружках и миловидными официантками. В уютном интерьере много деревянной отделки и преобладает теплая цветовая гамма. Вокруг расставлены удобные кожаные диваны, массивные столы и добротные деревянные стулья, что позволяет с комфортом разместиться в любой части заведения. Множество интересных деталей и забавных дополнений делают обстановку еще более домашней, располагают к неформальному общению и просто радуют глаз своим видом. Сюда приходят отдохнуть от напряженной работы, повеселиться с друзьями, и, конечно же, вкусно поесть. Меню в ресторане «Molly Gwynn’s» в основном европейское с вкраплениями мексиканских кулинарных ноток и ориентировано на пивную кухню. Тут вам предложат и хрустящие гренки, и обжигающие куриные крылышки, и аппетитных кальмаров в кляре. На первое стоит попробовать наваристый суп-рагу из кролика, который подается в глиняном горшочке с крышкой из румяного теста. В разделе основных блюд вы найдете самые разные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, к которым вам подберут идеальный гарнир и вкусный соус. Особой популярностью среди постоянных посетителей пользуются шипящие сковородки с обжаренными овощами, курицей, мясом или морепродуктами. Все эти прекрасные блюда приятно запивать добротным разливным пивом, представленным в изобилии в пивной карте заведения. Любой сорт пива или эля тут, по желанию клиента, подают большими кружками, в которых помещается целых 800мл прохладного янтарного напитка. А для ценителей напитков покрепче, в баре заведения всегда найдется несколько сортов вина, виски и разнообразные коктейли.

Время работы

Популярные рестораны

Отзывы

Апрель’13. Вишневое всё. Зато появился сидр.

Смешные законы на подстаканниках %)

Take a seat by the window, grab a glass of Guinness and enjoy one of the most beautiful places

тут всегда аншлаг! Ирландский кофе зачетный! ☕️ и огромная порция цыплёнка барбекю

Угловой диван около окна, самое прекрасное место!

Какая же здесь всегда неподходящая, громкая, тупая танцевальная музыка а-ля Европа плюс! Буэ!

Пиво Double Chocolate совсем на любителя

Отвратительная электрическая «музыка», очень громко. Зачем этот трэш в заведении такого рода? Находиться не комфортно.

На вкусную еду, пиво, большие порции и прочие-прочие отмеченные другими посетителями достоинства этого заведения смотрю сквозь дымную прокуренную атмосферу этого заведения.

Салат с тунцом не советую. Полусырая рыба не айс

Неплохой бизнес ланч за 500 рэ. На втором этаже уютненько.

Отвратительное место, не рекомендую никому сюда ходить. Пиво сомнительное, старое. Гиннес вообще подмосковного розлива. Официантки и администратор имбицилы: тормозят, грубят и запрещают.

Гоу-гоу куры пляшут в Молли в среду?! Омфг, опасность!

Всем кому нравится обслуживание девочек в ооочень коротеньких юбочках, Вам сюда!)

Хороший сидр Магнерс

Пиво не такое уж и ах! А еще мне принесли карбонарру из переваренных макарон не первой свежести с кусками салфеток и фольги внутри. Отвратительно.

банально, паб только в названии

Самый вкусный цезарь. И шоколадное пиво вкусное.

New Castle Brown Ale больше нет :( И его вообще нигде нет, практически, печаль.

Очень неплохо. Говорят, пздатый сидр тут.

Еда очень посредственная и своих денег не стоит. Порции большие, но не очень вкусно.

Вкусное пиво, закуска соответствующая.

The Best from Irish Pubs!

Уютно, однако музыка действительно порой не в тему :)

Открыли летнюю веранду. Пока прохладно, но есть прекрасные пледики)

Музыка -, официантки школьном мини +

Теперь нельзя зарядить телефон даже на барной стойке, единственная розетка во всем пабе у окна.

Пиво вкусное, а вот еда так себе

Пока еще лето не закончилось )))

Попробовали закуску Арли из предложения месяца. Очень вкусно!

На паб похоже очень мало, скорее ресторанчик в стиле охотничьего клуба (голов оленей не хватает только на стенах), гжельские тарелки добавляют эклектики. Гиннесс гуд, но не шикарен.

Молли Гвиннз отзывы

Зашёл я как то со старым другом выпить по бокалу Гиннесса, в итоге вместо приветствия у нас сразу просят, даже не просят, а просто недовольными щами, официантка повторяет слово «паспорт! «, при том на с другом даже не по 25, но суть не в возрасте, и я всегда даю паспорт когда его просят. На моё замечание что было бы неплохо поздороваться, она отвечает мол: «поучи меня ещё! «. В моей видимости был пустой зал, Кратко и ярко о «легендарном» пабе.

Из всех Молли Гвинз и Джон Буллей самый неуютный паб. Здоровый двухэтажный паб с непонятным интерьером. Пиво и еда обычные

Все как всегда — достаточно свежее и вкусное пиво, отличные крылышки баффало и отвратный крылышки табаско, приглушённый свет и негромкая музыка ️

Уютное и неплохое заведение которое в шаговой доступности от метро Добрынинская и Садового кольца. Приятные и кокетливо одетые официантки выполняют свою работу очень хорошо и качественно. Есть большие экраны телевизоров, на которых практически с любого места можно смотреть включенную программу.

Неплохая кухня. Хорошие девчонки-официанты. Но как то уныло в отличие от других ресторанов этой сети

Были с подругами. Спокойный бар, удачно расположен. Адекватный набор напитков и закусок. Умеренная ценовая политика.

Попалась недовольная жизнью официантка, но в целом всё устраивает, разве что цены на горячие блюда слегка завышены.

Собирались компанией 11 человек. Было безумно жарко, зал на втором этаже не проветривается. Дорого. Стаф охеревший — лишний раз задницу лень поднять, чтобы подойти и взять заказ или открыть гардероб

Классический паб с контактной стойкой. Меню обширное, пиво как и везде. По субботам с 12 до 18 скидки 20%! Где вы ещё попьете Гиннеса по 340 рублей?)

Шикарно! Большой выбор пива со всего света. Жаль, что много бутылочного, но хоть так есть возможность попробовать великое разнообразие этого напитка. Спасибо за ассортимент!

Немного завышены цены, изменилась подача некоторых блюд, а в остальном доброе, уютное место.

Принесли чужой счет, или выбили не тот, естественно в свою пользу! Официциантка посчитала извинения излишними. Почему нет? ! Это же центр Москвы) Место на Пятницкой. Спасибо за то, что обманываете клиентов. Счастья Вам, здоровья!

Хорошая еда, правда суют везде слишком много перца, куда надо и не надо) Хорошее пиво.
Во время го-го танцев (что они тут делают?) очень громкая музыка. Медленные официанты, чай пришлось просить раз 5

Хорошая еда, быстрое обслуживание, не по-столичному приветливый персонал. Пиво хорошее. Цены — нормальные. Местоположение — весьма удобное. Центр, но не многолюдно и недалеко от метро даже пешком. Народа немного, места обычно есть. Что неудобно — нет поблизости парковки свободной.

Хорошее место для встречи с друзьями. Вкусное пиво и самая вкусная клубничная Маргарита (но только если лёд фраппе и с солью (нужно просить), а иначе сделают по умолчанию с сахаром и льдом как снег, в итоге быстро тает и непонятен вкус текилы. А вот еда не впечатлила: на вкус так себе без изысков, порции маленькие.

Еда отличная, но на второй этаж официанта не дождетесь.

Но если дождетесь — оказывается, что она помнит и какое пиво вы пьёте (в компании из двадцати человек), и какую шутку шутили полчаса назад. Короче, после второго захода впечатление намного более позитивные.

Были в будний день, после работы. Народу было немного, официантки все приносили быстро, какое пиво пили действительно помнят. Все хорошо, вот ценник бы гуманнее, да выбор закусок к пиву побольше. А так все очень неплохо, девушки красивые и до пива:)

Молли гвинз на пятницкой адрес

  • О результатах мероприятий по контролю на предприятиях общественного питания в феврале-марте 2013 года

В 100% проверенных предприятий выявлены нарушения санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и законодательства в сфере защиты прав потребителей:

  1. Не обеспечена поточность технологических процессов, а именно: имеется встречное движение использованной посуды и готовой продукции (ООО «Саренгети» рестораны «Хижина» Сиреневый б-р д.3Б, ул.Б.Новодмитровская д.12 стр.5);
  2. Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещениях или складской группы помещений (ООО «Саренгети» рестораны «Хижина» Сиреневый б-р д.3Б, ул. Б. Новодмитровская д.12 стр.5, Нахимовский пр-кт д.20А, ул.Ак.Скрябина д.9 стр.9; ООО «ЮКА» ресторан «Шеш-Беш» Чонгарский б-р д.26);
  3. Нарушены правила товарного соседства и нормы складирования при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов (ООО «Каса Ко» ресторан «Шеш-Беш» Смоленская пл.д.6, ООО «ЮКА» ресторан «Шеш-Беш» Чонгарский б-р д.26);
  4. Охлаждаемое оборудование не оснащено приборами контроля температурно-влажностного режима (ООО «Каса Ко» ресторан «Мир Пиццы» Смоленская пл.д.6, ООО «ЮКА» ресторан «Шеш-Беш» Чонгарский б-р д.26);
  5. Не соблюдаются технологические процессы изготовления пищевых продуктов (ООО «Саренгети» ресторан «Хижина» Сиреневый б-р д.3Б, ООО «ЮКА» ресторан «Шеш-Беш» Чонгарский б-р д.26);
  6. Отсутствуют бактерицидные лампы на участках по порционированию готовых блюд и в холодном цехе (ООО «Саренгети» рестораны «Хижина» Сиреневый б-р д.3Б, Нахимовский пр-кт д.20А);
  7. На хранении находились пищевые продукты с истекшим сроком годности (ООО «ЮКА» ресторан «Молли Гвинз» ул.Пятницкая д.24);
  8. Не соблюдается температурный режим хранения, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов (ООО «ЮКА» ресторан «Шеш-Беш» Товарищеский пер.д.1);
  9. На хранении находились продовольственное сырье и пищевые продукты без маркировочных ярлыков, иили сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность(ООО «Каса Ко» рестораны «Мир Пиццы» и «Шеш Беш» Смоленская пл.д.6; ООО «Каса Ко» рестораны «Джон Булл Паб» Карманицкий пер.д.9, ул.Красная Пресня д.25 стр.1; ООО «Саренгети» рестораны «Хижина» Сиреневый б-р д.3Б, ул.Б.Новодмитровская д.12 стр.5; ООО «ЮКА» ресторан «Шеш-Беш» Чонгарский б-р д.26);
  10. Нарушен режим мытья кухонной или столовой посуды (ООО «Каса Ко» ресторан «Мир Пиццы» Смоленская пл.д.6; ООО «Каса Ко» ресторан «Молли Гвинз» ул.Новый Арбат д.24 стр.2; ООО «ЮКА» ресторан «Шеш-Беш» ул.Воздвиженка д.11 стр.3; ООО «Саренгети» рестораны «Хижина» Сиреневый б-р д.3Б, ул.Б.Новодмитровская д.12 стр.5, ул.Марии Ульяновой д.15, Нахимовский пр-кт д.20А, ул.Бакунинская д.70);
  11. Медицинские обследования персоналом пройдены в неполном объеме (ООО «Каса Ко» ресторан «Джон Булл Паб» ул.Красная Пресня д.25 стр.1, ООО «Каса Ко» ресторан «Молли Гвинз» ул.Красная Пресня д.1, ООО «Саренгети» ресторан «Хижина» Сиреневый б-р д.3Б);
  12. Не выполняется программа производственного контроля (ООО «ЮКА» ул. рестораны «Шеш-Беш» Воздвиженка д.11, стр.3, ул. Сергия Радонежского д.29-31 стр.1, Товарищеский пер., д.1, ул. Пятницкая, д.24 – рестораны «Молли Гвинз» и «Шеш-Беш»)
  13. Установлено нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, а именно до потребителя не доводятся сведения о пищевой ценности продукции общественного питания – содержание белков, жиров и углеводов (ООО «Каса Ко» ресторан «Шеш-Беш» ул.Новый Арбат д.24 стр.2, ООО «Каса Ко» ресторан «Шеш-Беш» и ресторан «Молли Гвинз» ул.Красная Пресня д.1, ООО «ЮКА» ресторан «Шеш-Беш» ул.Воздвиженка д.11 стр.3)
  14. Допущено нарушение установленных правил продажи отдельных видов товаров, т.е. обязятельное приобретение одних товаров с обязательным приобретением других – продажа сигарет с обязательным приобретением зажигалки (ООО «Каса Ко» ресторан «Шеш-Беш» ул.Новый Арбат д.24 стр.2, ООО «Каса Ко» ресторан «Мир Пиццы» Смоленская пл.д.6, ООО «Каса Ко» ресторан «Молли Гвинз» ул.Новый Арбат д.24 стр.2, ООО «Каса Ко» ресторан «Шеш-Беш» и ресторан «Молли Гвинз» ул. Красная Пресня д.1, ООО «ЮКА» ресторан «Молли Гвинз» ул.Пятницкая д.24)
  15. В меню отсутствует указание стоимости объема порции алкогольной продукции 0,1л и 0,05л (ООО «Саренгети» ресторан «Хижина» ул.Жебрунова д.4Д).

Во всех предприятиях разработаны программы производственного контроля, однако в основном проводится исследование продукции, не имеющей эпидемиологического значения. По результатам лабораторных исследований, проведенных в рамках производственного контроля, практически отсутствует продукция, не отвечающая требованиям нормативной документации.

При проведении мероприятий по контролю были отобраны и исследованы 95 образцов продовольственного сырья и готовой продукции по физико-химическим и микробиологическим показателям. По микробиологическим показателям 3 образца не соответствовали требованиям Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), 2 образца продовольственного сырья по физико-химическим показателям не соответствовали требованиям нормативной документации.

По результатам проверок были приняты меры в соответствии с действующим санитарным законодательством, законодательством в сфере защиты прав потребителей — вынесено 53 постановления по делам об административных правонарушениях на общую сумму 462 000 рублей, 7 дел передано в суд по ст.14.43 и 14.45 КоАП РФ.

Молли гвинз на пятницкой адрес

Набор данных позволяет получить подробную информацию о предприятиях общественного питания в городе Москве в части наименования, точного адреса, специализации, уточнить телефон, график работы и местоположение объектов на карте города.

Современная ситуация в Москве

Сфера общественного питания играет огромную роль в жизни каждого человека и современного общества в целом. Все больше людей предпочитают питаться вне дома. Общественное питание занимает особое место в сфере услуг. Это обеспечивается появлением новых технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов.

Общественное питание способствует решению многих социально-экономических проблем: помогает лучше использовать продовольственные ресурсы страны, своевременно предоставляет населению качественное питание, имеющего решающего значения для сохранения здоровья, роста производительности труда, повышению качества учебы; позволяет более эффективно использовать свободное время, что в наши дни является немало важным фактором для населения.

В нашей стране в настоящее время одной из самых динамично развивающихся отраслей является отрасль общественного питания (ОП), при этом общественное питание несет в себе важное социальное и экономическое значение.

Социальное значение отрасли общественного питания и ее значение в современной рыночной экономике проявляется в создании условий, облегчающих и улучшающих жизнь людей, поэтому необходимо качественное развитие и изменение сферы услуг вообще, и в том числе сферы общественного питания.

На сегодняшний день существует несколько форматов предприятий общественного питания: фаст-фуд, стрит-фуд, рестораны, кафе, бары, кофейни, пиццерии, предприятия общественного питания направления фри-фло и др. В основном преобладают предприятия демократичного формата, рассчитанные на потребителя в среднем ценовом сегменте. Но наряду с такими заведениями развиваются и дорогие рестораны — концептуальные и авторские.

По количеству ресторанов с учетом размера населения Москва выигрывает у Сингапура, уступая Лондону, Парижу и Нью-Йорку. Посещение ресторана в Москве обойдется дешевле, чем в Нью-Йорке, Париже или Лондоне, и приблизительно столько же, сколько в Сан-Паулу и Гонконге.

Открытие предприятий питания носит уведомительный характер и с органами исполнительной власти города Москвы не согласовывается (ст. 8 Федерального Закона № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»).

Решение о выборе наименования предприятия, типа объекта, порядка и условий осуществления торговой деятельности, а также режима работы хозяйствующий субъект принимает самостоятельно (постановление Правительства РФ от 15.08.1997 г. № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания»).

Эволюция предприятий индустрии питания в России

Этап эволюции предприятий индустрии питания в России

Тип предприятия индустрии питания

Предоставляемые услуги

Основные факторы развития и возникновения предприятия

Древняя Русь – ХVII в.

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции и алкогольных напитков, организация досуга

Становление предприятий индустрии питания как центров политической жизни.

Востребованность развлекательной функции

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции, пива и кваса

Начало XVIII в. – середина XIX в.

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции и алкогольных напитков, организация досуга

Развитие дорожного транспорта, торговли, Петровские реформы. Европеизация страны

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции и алкогольных напитков, организация досуга, проживания

Середина XIX в. – 1917 г.

Ресторация, Кофейный дом, Кафе

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции и алкогольных напитков, организация досуга

Появление среднего класса. Развитие промышленности, индустриализация экономики

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции и алкогольных напитков, организация проживания

Рабочая столовая, Фабрика-кухня, Чайная, Комбинат питания

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции

Освоение целинных земель. Появление административно-командной системы управления народным хозяйством

Ресторан, Бар, Кафе, Закусочная

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции и алкогольных напитков, организация досуга

Развитие частной собственности, кооперации. Переход к рыночной экономике

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции массового спроса

Ресторан, Бар, Кафе, Закусочная

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции и алкогольных напитков, организация досуга

Либерализация цен, коммерциализация и акционирование государственных предприятий, «шоковая терапия»

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции массового спроса

1999 г. – настоящее время

Ресторан, Бар, Кафе, Кофейня, Закусочная, ПБО, Кейтеринговые предприятия

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции и алкогольных напитков, организация досуга, питание во внедомашних условия

Интенсивное развитие торговли и индустрии питания, появление сетей. Развитие рыночной экономики, конкуренции, диверсификация, индустриализация отрасли

Производство, реализация и организация потребления готовой продукции по месту нахождения (учёбы, работы, в пути)

А знаете ли Вы?

Музей общественного питания в Москве, созданный в апреле 1977 года по инициативе старейших кулинаров города, расскажет вам об искусстве поваров. Основателем музея стал заместитель министра торговли СССР Николай Завьялов. Он же и провел первую экскурсию. Под экспонаты музея отведено 12 выставочных залов.

В историческом зале вам расскажут о развитии кулинарии с давних времен, познакомят со старинными рецептами давно забытых блюд. Вас встретят костюмированные фигуры изготовленные из воска — уличный продавец сбитня (популярного в народе напитка), слуга петровских времен, лакей дорогого ресторана.

Представляют интерес инструмент и личные вещи таких корифеев кулинарии, как С.Ф.Гришина, В.А.Сидорова, Ф.И.Обрядина, П.В.Абатурова, Н.И.Ковалева. Среди экспонатов хранится дар Юрия Михайловича Лужкова — книга старинных рецептов, изданная 130 лет назад и вызывающая у профессионалов огромный интерес.

Здание, где расположен музей, было построено году в старомосковском стиле на территории Старо-Рогожской заставы, в 1806 году. После смены нескольких владельцев, оно было передано в 1975 году Московскому тресту ресторанов. На первом этаже была оборудована «Кулинария», а на втором — музей.

Красочно оформленные стенды расскажут вам о жизни кулинарного сообщества города. Особенно впечатляет экспозиция «Кухня XXI века», где наряду с высокотехнологичным оборудованием используются информационные технологии для проведения мастер-классов приготовления пищи в режиме он-лайн.

Основными действующими нормативными правовыми актами в сфере общественного питания являются:

Федеральный закон от 28 декабря 2009 года № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»

Федеральный закон от 26 июля 2006 года № 135-ФЗ «О защите конкуренции»

Федеральный закон от 22 ноября 1995 года
№ 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»

Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»

Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 г. № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector