Кафе вареничная адреса в москве

Ресторан Вареничная №1 Вареничная №1

О заведении

Фотографии ресторана Вареничная №1 на Тверской улице

Ресторан Вареничная №1 на Тверской улице фото 1

Ресторан Вареничная №1 на Тверской улице фото 2

Ресторан Вареничная №1 на Тверской улице фото 3

Описание

«Вареничная №1» – уютное кафе, объединившее душевность старой квартиры, домашнюю кухню и европейский сервис.

Заведение является филиалом сети, давно известной жителям столицы. Базируется оно в здании знаменитого Елисеевского магазина. Гостей принимают в нескольких залах, разместившихся на двух этажах. Если вы посещали другие кафе проекта, интерьер вас мало чем удивит. Традиционные клетчатые диваны, ковры и плакаты на стенах, уютные торшеры, много зелени и оригинальных элементов декора, напоминающих о советской эпохе. В хорошую погоду можно занять места на летней веранде.

Меню «Вареничная №1» – это отечественная классика прошлого века во всем ее великолепии. Здесь вы найдете оливье и «шубу», винегрет и борщ, харчо и блины. Ассортимент вареников в полной мере соответствует названию заведения. Также всегда можно заказать пельмени, драники, чебуреки и прочую выпечку. Еще есть котлеты по-киевски, жареная картошка с грибами и шкварками, плов с говядиной, тефтели, куриные окорочка, гречка со свининой, морской окунь под овощным маринадом. Торт «Прага» или орешки со сгущенкой обеспечат недостающую сладость.

По утрам в кафе подают вкусные завтраки. Любители футбола могут посмотреть интересующую их трансляцию по большому экрану. В остальное время по телевизору обычно крутят классические советские фильмы. Если возникнет желание организовать праздник в нестандартном интерьере, администрация с удовольствием рассмотрит заявку. Конфигурация пространства позволяет устраивать как небольшие мероприятия, так и достаточно многочисленные банкеты

«Вареничная №1» – место, подходящее и для семейного отдыха, и для основательных «загулов» веселых компаний.

Информация о ресторане Вареничная №1 на Тверской улице

Адрес Москва, Тверская ул., д. 14
Ближайшее метро Пушкинская (200 м, 3 мин)
Район Центральный административный округ
Бесплатный заказ столиков +7 495 663-17-77
Группа/сеть Вареничная №1
На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
не посещая официальный сайт ресторана Вареничная №1
Информация обновлялась 7 сентября 2021 в 17:33

Меню ресторана Вареничная №1 на Тверской улице

Меню ресторана Вареничная №1 на Тверской улице фото 1

Меню ресторана Вареничная №1 на Тверской улице фото 2

Меню ресторана Вареничная №1 на Тверской улице фото 3

Кафе Вареничная №1 (ул. Сретенка)

«Вареничная №1» – это кафе, в которых собрано все лучшее от советской эпохи в меню, интерьере и душевном отношении к гостям. Первая «Вареничная №1» открылась в 2013 году, а сейчас в Москве насчитывается 16 кафе, расположенных в культовых локациях города: на Тверской улице и Большой Дмитровке, Старом и Новом Арбате, на ВДНХ.

Бренд-шеф кафе Алена Солодовиченко – профессионал с пятнадцатилетним опытом.

Главные принципы Алены – честность по отношению к гостю, только натуральные продукты, и чтобы было вкусно, как дома. Алена собрала в меню советскую классику, в том числе почти три десятка вареников: с картофелем, с капустой, с мясом, с курицей и грибами, с творогом, со шпинатом, с вишней, а также другими начинками. Вареники готовят в горшочках, варят, жарят, предлагают в наборах.

Остальную часть обширного меню составляют блюда, которые многим знакомы с детства: домашние пельмени (от 270 р.), тот самый оливье (225 р.), традиционный борщ с отборной говядиной и ароматными пампушками (315 р.). Обязательно стоит заказать форшмак с гренками (195 р.) с зеленым яблоком и сельдью — его подают в стеклянной баночке с ломтиками бородинского хлеба и молодым зеленым луком. А рецепт салата «Мимоза» (220 р.) бренд-шеф взяла из поварской книги своей прабабушки – такое точно нельзя пропустить!

Интерьер каждой «Вареничной №1» уникален и посвящен определенной теме: спортивные достижения, первый полет в космос, пионерский лагерь, советская квартира. Обстановка составлена из раритетных предметов эпохи СССР, которые у старшего поколения вызывают ностальгию, а у младшего – живой интерес. Здесь можно увидеть модели советских космических спутников и винтажные плакаты на стенах, кассетные магнитофоны, виниловые пластинки и книги из серии «ЖЗЛ» на полках.

«Вареничная №1» – это место, куда смело можно приходить всей семьей. В кафе позаботились о комфортном отдыхе с детьми: есть полноценное детское меню, стульчики, игрушки и авторские раскраски с героями-варениками. В кафе на Воронцовской улице по выходным проводят бесплатные кулинарные мастер-классы и творческие занятия: уроки ведут повара и аниматоры. Пока дети готовят фруктовый салат, пекут печенье или мастерят картины из цветов, родители могут пообедать, либо присоединиться к творческому процессу.

Во многих кафе работает доставка. Через официальный сайт можно заказать не только блюда из основного меню, но и замороженные вареники и пельмени домой, которые можно приготовить в любое удобное время.

«Вареничная №1» подходит для встреч с друзьями и коллегами, семейного выходного, празднования дня рождения, быстрого завтрака перед университетом. Каждый гость найдет здесь блюдо по душе, будет окружен заботой и совершит настоящее путешествие в легендарную эпоху.

Вареничная №1

К вареникам крайне неравнодушна. В вареничной 1 подают весьма неплохие, но есть места, где готовят лучше. Цены приемлемые.

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Ностальгическое место, стилизованное под старое и доброе). За столиками раскраски и цветные карандаши, можно вспомнить детство. Интерьер очень домашний, как в гостях у бабушки. По телевизору показывали «Девчат», но без звука. Вареники вкусные, но в тарас бульбе готовят вкуснее. Мимоза не очень, драники божественные. В целом твёрдая четвёрка.

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Pastila

Когда я ступила на землю московскую ранним утром с трапа самолета, желудок бунтовал — хочу есть!, а всё тело говорило — хочу горяченького!. Мозг подсказывал: надо потерпеть, побереги кошелек, не ешь в аэропорту.

Аэроэкспресс привез на Павелецкий вокзал, и первое, что я увидела — Вареничная №1. Бегом туда. Несмотря на то, что в Москве всего -2, а в.

Аэроэкспресс привез на Павелецкий вокзал, и первое, что я увидела — Вареничная №1. Бегом туда. Несмотря на то, что в Москве всего -2, а в Новосибирске -30, продрогла я вся до костей.

Встретили радушно, с улыбкой, сказали, что весь зал в моём распоряжении

Долго не выбирала, по времени была ограничена.

Заказ: арахисовая овсянка, печеный блинчик с ветчиной и сыром и какао.

Официант уточнил, когда подавать напиток. А это приятно.

Пока ждала заказ, было время осмотреться: очень интересное место! Зал, стилизованный под вокзал прошлых лет: тут тебе и Зал повышенного комфорта, и Камера хранения, и Зал ожидания. Ковры на стенах, советские плакаты, книги, чемоданы, газеты. даже телевизор стилизован под советский «ящик».

Завтрак оказался вкусным и сытным. Арахисовая овсянка — это что-то волшебное! Никогда подобное не пробовала. Блинчик хорош и свеж. Какао горячий и в меру сладкий, такой, как я люблю.

P.S. В меню увидела большой выбор вареников, что логично. Надеюсь, в следующий раз удастся попробовать и их.

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Поставлю оценочку по следующим критериям: 1. Публика — 4 2. Интерьер — 3 3. Кухня — 3 4. Цены — 4 5. Меню — 3 6. Размеры блюд — 4 7. Музыка — 3 8. Очаг (видно, как и где готовят кушать) — 2 9. Официанты — 4 10. Вид из окна — 3 11. Повар — ? (Не видели) 12. Местоположение — 5 (для приезжих) 13. Время работы — 4 14. Дополнительно: 5 (развлечения).

Поставлю оценочку по следующим критериям:

6. Размеры блюд — 4

8. Очаг (видно, как и где готовят кушать) — 2

10. Вид из окна — 3

11. Повар — ? (Не видели)

12. Местоположение — 5 (для приезжих)

13. Время работы — 4

14. Дополнительно: 5 (развлечения)

*Некоторые критерии слямзены у Геннадий Иозефавичуса.

Были в этом заведении по прилету в Москву. Захотели покушать, были с сумками, заведение позиционирует тебя как кафе для тех, кто приезжает с дороги, но при этом для сумок и чемоданов есть только полки, которые никак не закрываются. А один момент даже опасались, что, покушав, не найдём свои вещи.

Интерьер советский, такое всё весьма специфическое: тарелки в цветочек как на даче у бабушки, советские газеты, зелёным покрашеные стены туалета. Хотя, конечно, на любителя. Кому-то, возможно, такое и нравится. Заказывала драники и коктейль б/а. Драники я просто обожаю! Но эти драники не стали драниками моей мечты, совсем не солёные и какие-то безвкусные. С трудом ставлю тройку. Размер блюд нормальный.

Музыка играет старая, песни русские 90-х годов. Будто я вновь маленькая, и папа не даёт мне слушать то, что я хочу, а включает свои песни.

Работает с 10.00, что тоже немного не удобно — рейсы утренние, нам пришлось ждать. Открыли сие заведение чуть позже назначенного времени, народ уже собирался в очередь.

Особенно хочется отметить игры на столах: морской бой, крестики-нолики, балда, раскраска у каждого из посетителей. Хотелось бы ещё туда включить игру «быки и коровы».

Легендарное кафе

Оговорюсь сразу. Легендарное кафе — это не я придумала. Так считают сами авторы «Вареничной», а я с ними не имею ни малейшего желания спорить. Да и зачем спорить, если кафе пользуется огромной популярностью у туристов и москвичей (о чем красноречиво говорят очереди по вечерам), кормят здесь вкусно, достаточно быстро и не очень дорого — вполне легендарное место получается.

«Вареничную» я не искала заранее, собирая по всяческим сайтам отзывы и советы, в кафе меня сами привели уставшие и замерзшие ноги, потребовавшие посидеть где-нибудь в тепле и уюте, чтобы отдохнуть и согреться. «Вареничная» приветливо светилась теплыми окошками, очередь (не большая, а как раз на то время, чтобы посмотреть в меню, чем кормят) выглядела лучшей из рекомендаций, и ароматы чего-то вкусного заманивали уставших туристов лучше любой рекламы. И я зашла…

Внутри все для тех, кто с ностальгией вспоминает времена СССР. Я к таким себя не отношу, но поскольку на советское время пришлось мое счастливое детство, против СССР ничего не имею и даже умиляюсь, увидев все то, что принято называть раритетом — старые телевизоры, жестяные бидоны, ретро фотографии, виниловые пластинки, посуду в горошек, книги из серии ЖЗЛ и собрание газет, тех самых, «Известия» и «Правда».

Устроившись в самом дальнем уголке и поглядывая на экран, где разворачивалась история гоголевской Диканьки, и в который раз переживая, выпросит ли Вакула царицыны черевики для своей строптивой Оксаны, я потихоньку отогревалась, листая весьма длинное и очень даже вкусное меню.

А почитать было что, и Диканька очень даже была к месту — вареников в меню оказалось очень много, сбилась со счета я на втором десятке начинок. Сладкие, мясные, творожные, картофельные, с грибами, с капустой, в горшочках, на тарелке, собранные в ассорти и щедро сдобренные сметаной — выбор был бы затруднителен, если бы я сразу не решила брать те, что с вишней, потому как люблю очень.

Официантка, одетая игривой школьницей, шустро принесла горячего чаю и охотно провела экскурсию по многообразию вареников, в конце концов одобрив мой выбор вишневых. А еще нахваливала селедочку под шубой,

рекомендовала навернуть щец или борща с пампушками, предлагала форшмачка под водочку и доверительно нашептывала, как хорош сегодня винегрет.

Победили вареники. Мальчики выбрали мясные, девочки — с ягодами. Не могу не заметить, что вишни в варениках было мучительно мало — одна штука на вареник, что не есть правильно, я ж не тесто вареное жевать пришла. Но это я уже привередничаю, на самом деле все было вкусно.

Пока официантка уговаривала привередливых клиентов, пока бегала туда-сюда с заказом, я впечатлялась интерьером советского прошлого, осознавая, что жили мы все раньше не шибко богато, но дружно, весело и гостеприимно, не мечтая о путешествиях во всякие там Миланы и прочие Мальдивы, слушая рассказы Сенкевича по телевизору. Совершенно ностальгически приготовленные блюда усилили воспоминания о прошлом и придали выбранным блюдам совершенно идеальный вкус — ностальгия в этом случае оказалась лучшей из приправ.

Для тех, кто иногда вспоминает ушедшую эпоху, это кафе весьма приятный вариант — еда и интерьер вернут в ушедшее детство. Цена вопроса вполне лояльна. «Вареничных» в Москве много, я встречала их часто в своих неспешных прогулках по столице.

Адрес «Вареничной», в которой я была: ул. Никольская, д. 11/13, стр. 2.